Seb – Actifry AL 8000

La friteuse sans huile Actifry Family AL 8000 est le modèle de base de Seb, capable de produire en une fournée jusqu’à 1 kg de frites fraiches avec une seule cuillère d’huile. Avec sa gamme Actifry, Seb a été un des pionniers des friteuses sans huiles.

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Fiche Technique Seb Actifry Family AL 8000 :

Capacité en frites fraiches	1 kg
Puissance	1400 W
Temps de cuisson	40 min pour 1kg
Minuteur/Programmateur	Minuteur
Cuisson polyvalente (légumes…)
Cuisson séparée
Couvercle transparent
Cuve amovible
Passage au lave-vaisselle
Filtre anti-odeur
Couleur	Blanc et chrome
Poids	4.05 kg
Garantie constructeur	1 an
Prix indicatif	150 €

Accessoires fournis :

• Cuillère doseur 2 cl
• Livre de 60 recettes

Description :

La friteuse Actifry permet de préparer des frites sans huile, légères et bonnes. Une seule cuillerée de 2cl suffit à préparer 1 kg de frites fraiches, à moins de 3% de matière grasse, contre plus de 15 % pour une friteuse classique. On peut donc manger des frites diététiques sans culpabiliser ni augmenter son taux de cholestérol. Pour des frites surgelées il est inutile de rajouter de l’huile puisqu’elles en contiennent déjà.

Pour réaliser cette performance, l’Actifry pulse de l’air chaud sur les frites avec le système breveté Actifry Technologie, pendant qu’un bras articulé fait tourner l’ensemble doucement pour que les frites soient dorées de tout les côtés.

Le goût des frites est très bon (même si il ne peut pas égaler celles de la restauration rapide) et bien meilleur qu’avec des frites au four. Pour retrouver le goût des frites classiques, il est toujours possible de rajouter une cuillère d’huile. Il est recommandé d’utiliser des pommes de terre adaptées aux friteuses sans huile : on obtient alors sans difficulté des frites légères et croustillantes.

Un avantage supplémentaire de la friteuse sans huile Actifry est qu’il est possible de cuisiner les frites avec plusieurs types d’huiles. Vous pourrez donc expérimenter avec des huiles enrichies en Omega 3, de l’huile d’olive ou de l’huile de noisette par exemple pour tenter des frites au goût différent.

Utilisation :

L’utilisation de l’Actifry est très simple : il suffit de régler le temps de cuisson et de lancer la friteuse. La cuisson est automatique, et le Timer vous prévient lorsque le temps est écoulé. Attention, le timer n’arrête pas la cuisson contrairement à l’Actifry Family, et il faut donc l’arrêter à la main.

Le temps de cuisson est de 40 minutes pour 1 kg de frites, et de  30 minutes pour 500g.

L’Actifry AL8000 est polyvalente et peut cuisiner autre chose que des frites : poêlée de légumes, émincé de volaille ou soupe de fruits par exemple. Le livre de recettes inclus avec la friteuse décrit 60 recettes, recouvrant entrées, plats et desserts.

Points forts

• L’Actifry est polyvalente et peut être utilisée pour cuisiner d’autres plats que des frites : légumes, gambas, nuggets…
• Cuve amovible en aluminium avec revêtement antiadhésif céramique haute résistance.
• Couvercle transparent à ouverture automatique.
• Grand écran LCD qui indique le temps de cuisson restant.
• Odeurs limitées.
• Entretien facile de la friteuse qui passe au lave-vaisselle (cuve, bras rotatif et couvercle). Sinon comme il n’y a pas d’huile en fin de cuisson, un simple coup d’éponge suffit.

Points faibles

• La capacité de 1 kg ne convient que pour 2 ou 3 personnes.
• Temps de cuisson relativement long.
• Un peu bruyante.
• Le Timer n’arrête pas la cuisson, ce qui oblige à être présent pour arrêter la machine, et la sonnerie n’est pas très forte.

Avis clients

Mon régime m’interdisait de manger des frites faites avec une methode traditionnelle. Avec cette friteuse j’ai retrouvé la joie de déguster a nouveau de bonnes frites et ceci sans restriction aucune. Bravo, de très bons résultats après deux essais seulement.

Très bon produit, le résultat est bluffant même avec des frites surgelées qui ne nécessitent même pas la cuillère d’huile. La clef pour bien réussir les frites c’est le temps de cuisson. Il faut tâtonner au début.

J’aime bien le système,les frites sont moins grasses et cela évite de garder la même huile de friture longtemps comme pour la cuisson classique. Mais premier petit bémol : certaines odeurs apparaissent quand même surtout avec les frites surgelées, cela vient à mon avis de l’ huile avec laquelle elles ont été préfrites. Et second gros bémol : le bruit ! En intensité c’est équivalent à un micro ondes ou un sèche cheveux, ça fait du bien quand ça s’arrête! Surtout que ça dure 1/2 heure en moyenne!

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Notre avis sur la friteuse Actifry AL 8000 :

L’Actifry AH8000 de Seb est une référence dans le domaine des friteuses sans huile, même si on peut regretter l’absence d’arrêt automatique de la cuisson. Sa capacité de 1 kg associée à un temps de cuisson important la rendent cependant inadaptée pour des familles de 4 personnes ou plus, qui auront plutôt intérêt à se tourner vers le modèle Actifry Family de la même marque.

Note :  

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