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Russell Hobbs – 20810-56 Purifry

dans Friteuse Russell Hobbs, Friteuse sans huile

La friteuse sans huile Purifry (référence 20810-56) est un modèle de Russell Hobbs. Compacte, elle dispose d’un séparateur pour cuire deux aliments différents en même temps.

Russell Hobbs - Purifry

Russell Hobbs – Purifry

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Fiche Technique Russell Hobbs Purifry :

Capacité en frites fraiches 0.8 kg
Puissance 1230 W
Temps de cuisson 20 min pour 800g
Minuteur/Programmateur Minuteur
Cuisson polyvalente (légumes…) Oui
Cuisson séparée Oui
Couvercle transparent Non
Cuve amovible Oui
Passage au lave-vaisselle Oui
Filtre anti-odeur Non
Couleur Blanc et noir
Dimensions 38.4 x 32 x 32.8 cm
Poids 4.8 kg
Garantie constructeur 1 an
Prix indicatif 149 €

Accessoires fournis :

  • Panier de cuisson amovible
  • Séparateur de cuisson

Description :

Nouveau venu dans l’univers des friteuses sans huiles, Russell Hobbs propose la Purifry, une friteuse sans huile dont le design rappelle celui de la première AirFryer de Philips. Comme ses concurrentes, elle promet la préparation de frites avec beaucoup moins d’huile, et donc de calories.

Elle dispose d’une capacité de cuisson de 800 g (à ne pas confondre avec le volume interne de 2L). Elle peut être utilisée avec un panier de cuisson amovible, ou avec un séparateur de cuisson avec deux zones pour cuisiner des plats plus élaborés. Ces accessoires peuvent passer au lave-vaisselle.

Russell Hobbs - Purifry - Commandes

Russell Hobbs – Purifry – Commandes

L’utilisation de la Purifry est très simple : deux boutons circulaire à l’avant permettent de régler le temps de cuisson (jusqu’à 60 minutes), et la température de cuisson (jusqu’à 200°C). Il n’y a pas de programmateur, tout se règle manuellement.

La cuisson est réalisée par circulation d’air chaud. Il n’y a pas de bras rotatif, ce qui permet de cuire des aliments fragiles, mais impose en contrepartie de remuer soi-même les aliments en cours de cuisson. Le panier de cuisson se retire via un système à tiroir.

Russell Hobbs - Purifry

Le goût des frites est très bon. Il est recommandé d’utiliser des pommes de terre adaptées aux friteuses sans huile : on obtient alors sans difficulté des frites légères et croustillantes.

Il est possible de cuisiner avec différentes huiles pour expérimenter de nouveaux goûts, et les deux zones de cuisson permettent de cuisiner des plats complets. En plus des frites, il est possible de cuire viande, poisson, légumes, et même des gâteaux !

Utilisation :

L’utilisation de la Purifry est simple : les deux boutons à l’avant de la friteuse permettent de régler le temps et la température de cuisson. La cuisson s’arrête automatiquement lorsque le Timer arrive à zéro.

Après un temps de préchauffage de 10 minutes, le temps de cuisson pour des frites fraiches est de 20 minutes pour 800 g de frites. Il faut compter une cuillère d’huile pour des frites fraiches. Pour des frites surgelées, la cuisson est plus rapide (12 minutes). Dans les deux cas, il faut penser à mélanger les frites à mi-cuisson pour qu’elles soient dorées de manière homogène.

La Purifry est polyvalente et peut cuisiner autre chose que des frites : légumes, viandes ou poissons, ou même des desserts.

Points forts

  • La Purifry est polyvalente et peut être utilisée pour cuisiner d’autres plats que des frites, d’autant qu’elles dispose d’un séparateur à deux zones de cuisson.
  • Les frites sont bonnes, croustillantes et dorées, et avec très peu d’huile. Elles sont prêtes en moins de 30 minutes en comptant le temps de préchauffe.
  • Le design de la friteuse est réussi et s’intègre bien à toutes les cuisines.
  • Couvercle transparent à ouverture automatique.
  • Odeurs limitées.
  • Entretien facile grâce aux accessoires qui passent au lave-vaisselle (cuve et séparateur de cuisson). Sinon comme il n’y a pas d’huile en fin de cuisson, un simple coup d’éponge suffit.

Points faibles

  • Le tiroir a parfois du mal à coulisser.
  • Il est nécessaire de remuer les frites soi-même au cours de la cuisson, faute de quoi elles ne sont pas cuites de manière homogène.
  • Petite capacité (800g).

Avis clients

Un façon plus saine de cuisiner les frites !!! Moins sophistiqué qu’une actifry mais deux fois moins chère; il est nécessaire de remuer les frites plusieurs fois en cours de cuisson. Le livret recette et conseil de cuisson make in UK…on est loin du niveau français.

Pratique, facile d’utilisation et de nettoyage. Economique en graisse elle permet de nombreuses recettes. Particulièrement intéressante pour une à deux personnes. Pour plus de monde (en ce qui concerne les frites), il suffit de faire deux, trois fournées !!!!! Rapport qualité/prix excellent par rapport à ses concurrentes plus imposantes et avec un résultat bien moindre (l’exemple est toujours les frites).

 

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Russell Hobbs - Purifry

Notre avis sur la friteuse Purifry :

La Purifry de Russell Hobbs est une friteuse sans huile simple à utiliser, et avec un rapport qualité-prix correct. La capacité de cuire des plats complets grâce au séparateur de cuisson est très utile. Elle souffre cependant de petits défauts qui diminuent son ergonomie : un tiroir à aliments qui coulisse parfois difficilement, et surtout la nécessité de retourner soi-même les frites en cours de cuisson.

Sa petite capacité (800 g) la rend adaptée à des personnes seules ou a des couples. Pour des familles plus nombreuses, mieux vaut choisir un modèle de plus grande capacité.

Note : ★★★¾☆ 

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