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Seb – Actifry Mini FZ2000

dans Friteuse sans huile, Friteuse Seb

La friteuse sans huile Actifry Mini FZ2000 est comme son nom l’indique une version plus petite de la célèbre friteuse de Seb, avec une contenance de 0.6 kg. Comme les autres modèles de la gamme Actifry, elle permet de faire cuire des frites avec seulement une cuillère d’huile.

Seb - Actifry Mini FZ2000

Seb – Actifry Mini FZ2000

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Fiche Technique Seb Actifry Mini FZ2000 :

Capacité en frites fraiches 0.6 kg
Puissance 1200 W
Temps de cuisson 20-25 min pour 0.6kg
Minuteur/Programmateur Minuteur
Cuisson polyvalente (légumes…) Oui
Cuisson séparée Non
Couvercle transparent Oui
Cuve amovible Oui
Passage au lave-vaisselle Oui
Filtre anti-odeur Non
Couleur Blanc et gris
Dimensions 39 x 26 x 21  cm
Poids 3.5 kg
Garantie constructeur 1 an
Prix indicatif 139 €

Accessoires fournis :

  • Cuillère doseur 0.8 cl
  • Livret de 20 recettes
Cuillere doseur 0.8 cl

Cuillère doseur 0.8 cl

Description :

La friteuse Actifry Mini permet de préparer des frites sans huile, légères et bonnes. La quantité de frites étant plus faible que pour les autres Actifry (0.6 kg contre 1 à 1.5 kg), les dimensions de la cuillère doseur ont aussi été revues à la baisse : la cuillère spéciale de 0.8cl (au lieu de 1.5cl) permet de préparer 0.6 kg de frites fraiches, à moins de 3% de matière grasse, contre plus de 15 % pour une friteuse classique. On peut donc manger des frites diététiques sans culpabiliser ni augmenter son taux de cholestérol. Pour des frites surgelées il est inutile de rajouter de l’huile puisqu’elles en contiennent déjà.

Pour réaliser cette performance, l’Actifry Mini utilise comme ses grandes sœurs un système d’air pulsé qui cuit les frites (le système breveté Actifry Technologie), pendant qu’un bras articulé fait tourner l’ensemble doucement pour que les frites soient dorées de tout les côtés. Le flux d’air est cependant amélioré pour réduire encore plus le temps de cuisson. La cuve est en aluminium avec un revêtement céramique haute résistance. Elle peut être passée au lave-vaisselle avec le couvercle.

Le goût des frites est très bon (même si il ne peut pas égaler celles de la restauration rapide) et bien meilleur qu’avec des frites au four. Pour retrouver le goût des frites classiques, il est toujours possible de rajouter une cuillère d’huile. Il est recommandé d’utiliser des pommes de terre adaptées aux friteuses sans huile : on obtient alors sans difficulté des frites légères et croustillantes.

Un avantage supplémentaire de la friteuse sans huile Actifry est qu’il est possible de cuisiner les frites avec plusieurs types d’huiles. Vous pourrez donc expérimenter avec des huiles enrichies en Omega 3, de l’huile d’olive ou de l’huile de noisette par exemple pour tenter des frites au goût différent.

Utilisation :

L’Actifry Mini est équipée d’un écran LCD qui permet de la programmer et de surveiller le temps de cuisson restant. Elle possède un minuteur avec arrêt automatique lorsque le temps est écoulé.

Le temps de cuisson est d’environ 20 à 25 minutes pour 0.6 kg de frites fraiches, contre 45 minutes environ pour les modèles Actifry classiques. Il varie en fonction de la coupe des frites (les frites fines cuisent plus vite), et est plus rapide pour les frites surgelées, et pour les plus petites quantités.

L’Actifry Mini FZ2000 reste polyvalente et peut cuisiner autre chose que des frites (poêlée de légumes, émincé de volaille ou soupe de fruits par exemple), mais ne dispose plus du plateau supérieur qui permettait de faire cuire des plats en les protégeant de la rotation du bras tournant. Les possibilités sont donc plus limitées qu’avec les autres modèles de la marque.

Seb - Actifry Mini FZ2000

Points forts

  • Compacte et plus pratique à ranger que les autres modèles de Seb.
  • L’Actifry Mini est polyvalente et peut être utilisée pour cuisiner d’autres plats que des frites : légumes, gambas, nuggets…
  • Cuve amovible en aluminium avec revêtement antiadhésif céramique haute résistance.
  • Le couvercle transparent à ouverture automatique permet de surveiller la cuisson.
  • Les parois de la friteuse restent froides pour éviter les brûlures accidentelles.
  • Une poignée rabattable facilite la sortie des frites cuites.
  • Odeurs limitées.
  • Entretien facile de la friteuse qui passe au lave-vaisselle (cuve, bras rotatif et couvercle). Sinon comme il n’y a pas d’huile en fin de cuisson, un simple coup d’éponge suffit.
  • Fabriquée en France.

Points faibles

  • La capacité de 0.6 kg n’est pas adaptée à plus de 2 personnes.
  • La disparition du plateau limite le type de plats qu’il est possible de préparer.
  • Une seule zone de cuisson.

Avis clients

C’est ma 1ère Actifry et je regrette de ne pas l’avoir achetée plus tôt. Elle est juste de la bonne taille pour 1-2 personnes. Le couvercle est transparent et on peut y jeter de temps en temps un coup d’œil pour voir où çà en est. La cuisson peut être prolongée, raccourcie, stoppée et reprise à tout moment. On peut aussi mettre des frites surgelées dedans sans ajouter d’huile. Pour les larges « steakhouse » de McCain, il faut 24 mn (pratique pour les prolétaires qui rentrent tard). Je suis d’abord allée voir dans une grande surface de quoi elle avait l’air avant de l’acheter moins chère sur Amazon.

La même que la « grosse », mais pour 2. Et avec quelques détails améliorés. Dont le temps de cuisson qui est réduit presque de moitié, comme le poids de frites (600g au lieu du kilo). Ce qui en fait un appareil pour seulement deux personnes. Du coup, elle se case facilement dans un placard, même dans une petite cuisine. D’autant qu’on ne s’en sert pas que pour faire des frites : on cuisine de la viande et même des desserts (j’adore les pêches à la grenadine). Avec aussi peu d’huile, aucune raison de se priver ! Alors certes, le goût n’est pas exactement celui de vraies frites sortant du bain d’huile, mais je dirais qu’on s’en approche plutôt pas mal. Et sachant qu’on ne peut pas se permettre de manger des frites à l’huile très souvent, je trouve ce compromis très alléchant !!! Merci actifry!!! A offrir à tout jeune qui s’installe dans son petit « chez lui ».

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Notre avis sur la friteuse Actifry Mini FZ2000:

L’Actifry Mini FZ2000 de Seb est aussi facile d’utilisation et d’entretien que les autres modèles de la marque.  La cuisson des frites est toujours aussi réussie, et le minuteur avec arrêt automatique est appréciable (surtout qu’il avait disparu sur la version Original). Avec sa taille réduite, elle est particulièrement destinée aux couples ou aux personnes seule qui cherchent un modèle peu encombrant et facile à ranger.

Note : ★★★¾☆ 

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