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Seb – Actifry Original AL8010

dans Friteuse sans huile, Friteuse Seb

La friteuse sans huile Actifry Original AL8010 est la nouvelle version d’entrée de gamme de la friteuse standard de Seb, avec une contenance de 1 kg. Comme les autres modèles de la gamme Actifry, elle permet de faire cuire des frites avec seulement une cuillère d’huile.

Seb - Actifry Original AL8010

Seb – Actifry Original AL8010

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Fiche Technique Seb Actifry Original AL8010 :

Capacité en frites fraiches 1 kg
Puissance 1400 W
Temps de cuisson 40-45 min pour 1kg
Minuteur/Programmateur Minuteur
Cuisson polyvalente (légumes…) Oui
Cuisson séparée Non
Couvercle transparent Oui
Cuve amovible Oui
Passage au lave-vaisselle Oui
Filtre anti-odeur Non
Couleur Blanc et gris
Dimensions 39,5 x 29 x 20,5 cm
Poids 4 kg
Garantie constructeur 1 an
Prix indicatif 149.99 €

Accessoires fournis :

  • Cuillère doseur 2 cl
  • Livret de recettes
Seb - Actifry AL8010 - Cuillère doseur

Cuillère doseur 2cl

Description :

La friteuse Actifry Original permet de préparer des frites sans huile, légères et bonnes. Une seule cuillerée de 1.5cl suffit à préparer 1 kg de frites fraiches, à moins de 3% de matière grasse, contre plus de 15 % pour une friteuse classique. On peut donc manger des frites diététiques sans culpabiliser ni augmenter son taux de cholestérol. Pour des frites surgelées il est inutile de rajouter de l’huile puisqu’elles en contiennent déjà.

Pour réaliser cette performance, l’Actifry utilise un système d’air pulsé qui cuit les frites (le système breveté Actifry Technologie), pendant qu’un bras articulé fait tourner l’ensemble doucement pour que les frites soient dorées de tout les côtés. La cuve est en aluminium avec un revêtement céramique. Elle peut être passée au lave-vaisselle avec le couvercle.

Le goût des frites est très bon (même si il ne peut pas égaler celles de la restauration rapide) et bien meilleur qu’avec des frites au four. Pour retrouver le goût des frites classiques, il est toujours possible de rajouter une cuillère d’huile. Il est recommandé d’utiliser des pommes de terre adaptées aux friteuses sans huile : on obtient alors sans difficulté des frites légères et croustillantes.

Un avantage supplémentaire de la friteuse sans huile Actifry est qu’il est possible de cuisiner les frites avec plusieurs types d’huiles. Vous pourrez donc expérimenter avec des huiles enrichies en Omega 3, de l’huile d’olive ou de l’huile de noisette par exemple pour tenter des frites au goût différent.

Utilisation :

Contrairement aux autres modèles Actifry, l’Actifry Original ne possède pas minuteur, mais uniquement un bouton on/off. Il vous faudra donc chronométrer vous-même le temps de cuisson, et faire attention à arrêter immédiatement la friteuse dès que la cuisson est terminée. La cuisson est automatique, il n’y a aucun réglage sur l’appareil.

Le temps de cuisson est d’environ 40 à 45 minutes pour 1 kg de frites fraiches. Le temps de cuisson est plus rapide pour les frites surgelées, et pour les plus petites quantités.

L’Actifry Original AL8010 est polyvalente et peut cuisiner autre chose que des frites : poêlée de légumes, émincé de volaille ou soupe de fruits par exemple.

Seb - Actifry Original AL8010

Points forts

  • L’Actifry est polyvalente et peut être utilisée pour cuisiner d’autres plats que des frites : légumes, gambas, nuggets…
  • Cuve amovible en aluminium avec revêtement antiadhésif céramique haute résistance.
  • Le couvercle transparent à ouverture automatique permet de surveiller la cuisson.
  • Les parois de la friteuse restent froides pour éviter les brûlures accidentelles.
  • Odeurs limitées.
  • Entretien facile de la friteuse qui passe au lave-vaisselle (cuve, bras rotatif et couvercle). Sinon comme il n’y a pas d’huile en fin de cuisson, un simple coup d’éponge suffit.
  • Fabriquée en France.

Points faibles

  • La capacité de 1 kg ne convient que pour 2 ou 3 personnes.
  • Temps de cuisson plus long que pour la Philips AirFryer.
  • Un peu bruyante.
  • Pas de minuteur, ce qui vous oblige à surveiller vous-même le temps de cuisson.
  • Une seule zone de cuisson.

Avis clients

Pour être tout à fait honnête, j’étais plutôt sceptique et je ne croyais pas trop à ces « fausses friteuses » mais j’ai vraiment été très agréablement surpris. On peut vraiment faire de vraies frites, légères et peu grasses.
L’appareil chauffe vraiment vite, avec des frites encore surgelées, 15 minutes suffisent. On peut simplement regretter la quantité maximale relativement limitée (pour une famille nombreuse, il faudra prévoir 2 ou 3 fournées).
Je n’ai pas encore testé les pommes ou les bananes mais je vais tester ça très rapidement car je suis vraiment curieuse du résultat.
L’appareil est un tout petit peu encombrant et chauffe pas mal pendant l’utilisation.

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Notre avis sur la friteuse Actifry Original AL8010 :

L’Actifry Original AL8010 de Seb est une version « low cost » de sa célèbre friteuse sans huile. Le fonctionnement est simplifié à l’extrême, avec un unique bouton on/off et aucun minuteur, ce qui impose de surveiller la cuisson de près. Au niveau de la qualité des frites, la cuisson reprends le même principe que pour les autres friteuses Actifry, et il n’y a donc pas de surprises. La capacité de 1 kg est annoncée être suffisante pour 4 personnes, mais est en pratique plus adaptée pour 2 ou 3 personnes, surtout pour les plus gourmands.

Les prix des différents modèles de Seb sont aujourd’hui tellement proches que nous vous recommandons de vous tourner vers le modèle Actifry Family qui a une capacité un peu plus importante de 1.5 kg, et un minuteur pour arrêter automatiquement la cuisson.

Note : ★★★☆☆ 

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