Seb – Actifry Express 1kg FZ7500

Seb - Actifry Express 1kg FZ7500

La friteuse sans huile Actifry Express 1kg FZ7500 est un modèle récent à cuisson rapide de la gamme Actifry. C’est une version intermédiaire entre l’Actifry Express XL (pour le temps de cuisson), et le modèle de base Actifry Original (pour la capacité de 1 kg), dont elle corrige en passant quelques défauts.

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La gamme Seb Actifry – Mai 2015

Gamme Seb Actifry - Mai 2015

Le pionner des friteuses sans huile, Seb, a bien complété la gamme Actifry depuis ses débuts. La gamme actuelle se compose de 5 modèles, dont la capacité et les fonctions varient pour s’adapter à tout les usages. Découvrez lequel est adapté à votre besoin !

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Seb – Actifry Mini FZ2000

Seb - Actifry Mini FZ200000

La friteuse sans huile Actifry Mini FZ2000 est comme son nom l’indique une version plus petite de la célèbre friteuse de Seb, avec une contenance de 0.6 kg, et une cuisson rapide en moins de 25 minutes. Comme les autres modèles de la gamme Actifry, elle permet de faire cuire des frites avec seulement une cuillère d’huile.

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Philips – Airfryer XL HD9240/90

Philips - AirFryer XL HD9240

La friteuse sans huile Philips AirFryer XL HD9240/90 (Avance Collection) est une version améliorée et avec une plus grande capacité du modèle de référence de la marque, l’AirFryer HD9220. Avec un design toujours aussi réussi, ce modèle est capable de cuire 1.2 kg de frites croustillantes et avec un minimum de matières grasses.

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Seb – Actifry Express XL AH9500

Seb - Actifry Express XL AH9500

La friteuse sans huile Actifry Express XL AH9500 est un des dernier modèles de la gamme, avec une capacité de 1.5 kg, et temps de cuisson plus rapide que les autres friteuses Actifry. Elle permet de préparer des frites en moins de 30 minutes.

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Seb – Actifry Original AL8010

Seb - Actifry Original AL8010

La friteuse sans huile Actifry Original AL8010 est la nouvelle version d’entrée de gamme de la friteuse standard de Seb, avec une contenance de 1 kg. Comme les autres modèles de la gamme Actifry, elle permet de faire cuire des frites avec seulement une cuillère d’huile.

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Seb – Actifry GH 8061

Seb - Actifry GH8061

La friteuse sans huile Actifry Family GH 8061 est la nouvelle version de l’Actifry AL8060 de Seb, avec une contenance un peu plus grande. Ce modèle est capable de produire en une fournée jusqu’à 1.2 kg (au lieu de 1 kg) de frites fraiches avec une seule cuillère d’huile.

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Seb – Actifry 2en1 YV 9600

Seb - Actifry 2en1 YV9600

La friteuse sans huile Actifry 2en1 YV 9600 est une nouvelle version de l’Actifry Family de Seb, qui dispose d’une deuxième zone de cuisson, un plateau gril indépendant. Ce modèle est capable de produire en une fournée jusqu’à 1.5 kg de frites fraiches avec une seule cuillère d’huile.

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Seb – Actifry AL8060

Seb - Actifry AL8060

La friteuse sans huile Actifry Family AL 8060 est la nouvelle version de l’Actifry AL8000 de Seb. Ce modèle est capable de produire en une fournée jusqu’à 1 kg de frites fraiches avec une seule cuillère d’huile. Avec un prix en baisse, son rapport qualité-prix est très bon.

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Philips – AirFryer HD 9220

Philips AirFryer HD9220

La friteuse sans huile Philips AirFryer HD9220 est un modèle très design capable de fournir 800 g de frites croustillantes et avec un minimum de matières grasses. Elle cuit jusqu’à 800g de frites avec un temps de cuisson record de 12 minutes, et permet la cuisson séparée de plusieurs plats sans mélanger les saveurs.

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La friteuse sans huile

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Les frites sont un délice pour une majorité de personnes, mais sont aussi très grasses : on ne peut pas en manger aussi souvent qu'on le souhaiterait. Enfin, c'était vrai jusqu'à la mise en vente des premières friteuses sans huile.

La première sur le marché était la friteuse sans huile seb, avec son modèle Actifry lancé en 2007 qui peut cuire 800 grammes de frites avec une seule cuillère d'huile. Depuis la friteuse sans huile Actifry a subi plusieurs améliorations pour prendre en compte les avis des clients, et un modèle de plus grande contenance a été mis en vente : l'Actifry Family qui peut cuire jusqu'à 1.5 kg de frites.

Philips est rentré dans la course récemment avec sa friteuse sans huile AirFryer, qui n'utilise également qu'une seule cuillère d'huile, et offre un temps de cuisson record de 12 minutes.

A la différence d'une friteuse classique, qui plonge les pommes de terre dans de l'huile bouillante et donne donc des frites imbibées de graisses, la friteuse sans huile utilise un mode de cuisson différent qui ne nécessite qu'une seule cuillère d'huile par fournée pour des frites fraiches, et aucun rajout pour les frites surgelées. Le mode de cuisson utilisé par les friteuses sans huile actuelles combine des résistances chauffantes et de la circulation d'air chaud, comme sur les rôtissoires des marchés. Pour en savoir plus, vous pouvez consulter notre article sur le fonctionnement des friteuses sans huile.

Grâce aux friteuses sans huile, on peut maintenant se faire plaisir tout en gardant la ligne, avec des frites contenant moins de 3% de matières grasses. Les frites obtenues, légères et croustillantes, ont un goût légèrement différent des frites classiques car le goût de l'huile est moins présent. Pour ceux qui le souhaiteraient, il est toujours possible de rajouter une cuillère d'huile supplémentaire pour se rapprocher du goût des frites classiques.

En plus de permettre une cuisson plus saine, la friteuse sans huile recèle bien d'autres atouts : il n'y a plus de risque de brûlure accidentelle, contrairement aux friteuses classiques avec leur huile en ébullition, et la cuisine n'est pas envahie par l'odeur de friture. Les friteuses sans huile sont aussi multifonctions et sont capables de préparer d'autres plats que les simples frites : des nuggets, beignets, ou des plats plus élaborés comme du tajine ou du saumon tandoori. Notre article sur les avantages des friteuses sans huile vous en apprendra plus.

Il n'existe pas de friteuse sans huile meilleure que ses concurrentes pour toutes les utilisations : le bon choix dépend de plusieurs questions : quel est le nombre de convives à servir, souhaitez vous une cuisson rapide, quels plats souhaitez vous préparer avec votre friteuse sans huile, etc... Le guide d'achat friteuses sans huile vous aidera à trouver une friteuse sans huile adaptée à votre besoin.

Vous pouvez aussi consulter le comparatif des friteuses sans huile pour comparer facilement les caractéristiques des modèles actuels.