Seb – Actifry Genius 1.2 kg FZ7600

La friteuse sans huile Actifry Genius FZ7600 (référence YY3825FB) est une nouveauté 2018 de Seb. Comme toutes les Actifry c’est un modèle à cuisson rapide, avec une capacité de 1.2 kg.  La famille Genius remplace la famille Express, avec une ergonomie améliorée.

Seb - Actifry Genius FZ7600

Seb – Actifry Genius 1.2 kg FZ7600

Consulter toutes les offres sur Amazon.fr

La Genius FZ7600 remplace plus particulièrement l’Actifry Express FZ7500, avec une capacité qui passe de 1 kg à 1.2 kg en plus des nouvelles fonctionnalités.

La famille Genius comprend aussi un modèle plus grand d’une capacité de 1.7 kg, la Genius XL.

Fiche Technique Seb Actifry Genius 1.2kg FZ7600 :

Capacité en frites fraiches 1.2 kg
Puissance 1350 W
Temps de cuisson 30 min pour 1.2kg
Minuteur/Programmateur Minuteur
Couvercle transparent Oui
Cuisson polyvalente (légumes…) Oui
Cuisson séparée Non
Cuve amovible Oui
Passage au lave-vaisselle Oui
Filtre anti-odeur Oui
Couleur Blanc&Noir
Poids 4.1 kg
Garantie constructeur 1 an
Prix indicatif 189 €

Accessoires fournis :

  • Cuillère doseur 1.4 cl
  • Livret de recettes

Seb - Actifry Genius FZ7600

 

Description :

La friteuse Actifry Genius 1.2kg permet de préparer des frites sans huile, légères et bonnes. Une seule cuillerée de 1.4cl suffit à préparer 1.2 kg de frites fraiches, à moins de 3% de matière grasse, contre plus de 15 % pour une friteuse classique. On peut donc manger des frites diététiques sans culpabiliser ni augmenter son taux de cholestérol. Pour des frites surgelées il est inutile de rajouter de l’huile puisqu’elles en contiennent déjà.

Pour réaliser cette performance, l’Actifry Genius 1.2kg utilise la technologie Double Action, qui combine l’action d’un flux d’air chaud avec un brassage en douceur par un bras articulé, pour une cuisson homogène et sans abîmer les aliments.

Seb - Actifry Genius FZ7600 - Technologie Double Action

Technologie Double Action

Le goût des frites est très bon (même si il ne peut pas égaler celles de la restauration rapide) et bien meilleur qu’avec des frites au four. Pour retrouver le goût des frites classiques, il est toujours possible de rajouter une cuillère d’huile supplémentaire. Il est recommandé d’utiliser des pommes de terre adaptées aux friteuses sans huile : on obtient alors sans difficulté des frites légères et croustillantes.

Un avantage supplémentaire de la friteuse sans huile Actifry Genius 1.2kg est qu’il est possible de cuisiner les frites avec plusieurs types d’huiles. Vous pourrez donc expérimenter avec des huiles enrichies en Omega 3, de l’huile d’olive ou de l’huile de noisette par exemple pour tenter des frites au goût différent.

Utilisation :

La programmation se fait facilement via l’écran tactile avec écran LCD. Il est possible de choisir entre 9 programmes automatiques : Frites bien sûr, mais aussi Recettes panées, Beignets, Nems & Samossas, Boulettes, Poulet, Wok, Desserts et Cuisine du monde. Un mode de réglage manuel est également présent : il permet de régler la température (entre 70°C et 220°C) et le temps de cuisson (jusqu’à 60 minutes).

Seb - Actifry Genius FZ7600

Ecran tactile

L’écran LCD indique le nombre de minutes restantes pour le programme en cours. L’écran tactile permet de gérer les différentes options, dont le départ différé ou la fonction de maintien au chaud en fin de cuisson. La cuisson est arrêtée automatiquement en fin de programme, et l’écran transparent laisse voir où en est la cuisson à chaque instant.

Un livret de recette est inclus, et l’application mobile gratuite MonActifry en donne plus de 300 (dont la moitié utilisent les programmes automatiques pour une cuisson simple).

Le temps de cuisson est d’environ 30 minutes pour 1.2 kg de frites (plus les pommes de terre sont coupées fines, plus la cuisson est rapide).

Points forts

  • L’Actifry Genius 1kg est polyvalente et peut être utilisée pour cuisiner d’autres plats que des frites : légumes, gambas, nuggets…
  • Capacité de 1.2 kg, adaptée jusqu’à 4-6 personnes.
  • Un écran LCD indique le temps de cuisson restant, et le minuteur arrête automatiquement la cuisson quand le temps est écoulée.
  • Le temps de cuisson de 30 minutes est le plus rapide de la gamme Actifry.
  • Cuve amovible avec revêtement antiadhésif céramique haute résistance.
  • Le couvercle transparent permet de surveiller la cuisson.
  • Peu d’odeurs de friture.
  • Entretien facile de la friteuse qui passe au lave-vaisselle (cuve, bras rotatif, couvercle, et cuillère). Sinon comme il n’y a pas d’huile en fin de cuisson, un simple coup d’éponge suffit.
  • Fabriquée en France.

Points faibles

  • Une seule zone de cuisson.
  • Dimensions imposantes (39.4 x 39.4 x 35 cm).

Seb - Actifry Genius FZ7600

Avis clients

Livré avec un manuel et un livre de recettes, c’est un appareil très complet qui fait office de friteuse et qui permet de réaliser toutes sortes de plats que cela soit du poulet, des beignets, des plats exotiques … on peut à peu près tout cuisiner et dans des conditions diététiques , sa capacité convient à une famille pouvant aller jusqu’à six personnes.
La friteuse fonctionne grâce à l’air chaud qui circule à l’intérieur, les aliments sont cuits avec très peu de graisse ou même sans aucunes graisses.
Elle offre neuf réglages automatiques en fonction des plats que l’on veut faire, son usage est simple et intuitif.
Certes, la saveur des mets confectionnés est un peu différente de ceux qui auraient bénéficié d’un mode de cuisson traditionnel, mais le résultat est tout à fait satisfaisant, la cuisson est bien homogène.
Facile à nettoyer, elle est bien indiquée pour une famille et les personnes soucieuses de leur forme et de leur santé.

J’ai testé les frites avec cet appareil, tout le monde les a aimé. Elles étaient un peu molles mais je pense que cela tenait plutôt au type de pommes de terres choisies qu’au mode de cuisson.
26 mn pour cuire 1.2 kg de frites, un peu long, mais gros avantage une fois que l’appareil est en route on ne s’occupe plus de rien…
Et quel plaisir de manger des frites sans culpabiliser sur la friture !
Une réussite, j’ai hâte de le tester sur d’autres plats !

Voir tous les avis clients

Seb - Actifry Genius FZ7600

Notre avis sur la friteuse Actifry Genius 1.2kg FZ7600 :

La friteuse sans huile Actifry Genius 1.2kg FZ7600 est la nouvelle déclinaison du modèle de taille intermédiaire de Seb. Ses points forts sont toujours un temps de cuisson rapide avec un minimum d’huile, et on apprécie l’augmentation de la capacité à 1.2 kg et l’écran tactile plus ergonomique pour les réglages. Les 9 programmes automatiques sont pratiques pour préparer de nombreux plats sans perdre de temps, surtout qu’il est possible de préparer des recettes variées.

C’est un très bon modèle, en théorie adapté 4-6 personnes (en pratique il vaut mieux se tourner vers la Genius XL au-delà de 5 personnes).

Note : ★★★★¼ 

Consulter toutes les offres sur Amazon.fr

 

 

0 commentaires… add one

Laisser un commentaire